Bénévole Référent Hygiène et Sécurité Alimentaire (Lyon 9ème)

Missions

• Assurer l’hygiène et la sécurité des personnes et des biens au sein de l’établissement.
• Organiser les tâches de nettoyage du dépôt, la traçabilité des nettoyages et désinfection des sols, chambres froides, camions, rolls de transport, la prévention des risques d’infestations (rongeurs et insectes) et les traitements curatifs.
• Mettre à jour le registre de sécurité ainsi que le registre de premier soin et trousse de secours
• Vérifier l’application des affichages relatifs à l’hygiène alimentaire, le plan d’évacuation, le plan d’intervention, les issues de secours, les extincteurs, les consignes en cas d’accident, les consignes en cas d’incendie, l’éclairage de sécurité, …
• Veiller au respect des règles d’hygiène alimentaire telles que le reconditionnement, la chaîne du froid, la manipulation de produits en vrac, le stockage et traitement des déchets, les alertes alimentaires, les contrats de ramasse.
• Tenir informé le responsable du centre et/ou le co-responsable de tout ce qu’ils ont à connaitre du déroulement de l’activité et faire appel à eux en cas d’incident grave.

Savoir-faire & savoir-être

• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Bon relationnel.
• Capacités d’animation d’une équipe.

Lieu

26 avenue Rosa Parks 69009 Lyon (69 - Rhône)

Disponibilité

Mercredi et Jeudi matin de 7H30 à 12H30

Contact

Merci de compléter le document ci-dessous