Mécénat de Compétences Gestionnaires des Appros H/F (86)

Parue le 24 février 2025

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Les Restos du Cœur sont composés d’une Association Nationale (un siège et 11 délégations Régionales) et de 111 Associations Départementales juridiquement autonomes, qui coordonnent les activités d’aide alimentaire et d’insertion pour les personnes accueillies dans plus de 2 330 centres Restos grâce à l’engagement de 75 000 bénévoles.

L’Association Départementale des Restos du Cœur de la Vienne accueille 5300 familles grâce à la mobilisation de plus de 500 bénévoles répartis dans 17 centres sur le département.
L’Association recherche un Gestionnaire Appros en mécénat de compétences pour son entrepôt situé à Poitiers.

Missions & Activités

Sous la responsabilité du Responsable Départemental et en binôme avec le responsable bénévole des approvisionnements, le gestionnaire des approvisionnements coordonne l’ensemble des commandes, des flux entrants et sortants, la gestion prévisionnelle, la gestion des stocks, les relations avec les centres d’activités. Cette tâche multiple et passionnante est essentielle pour le bon fonctionnement de l’aide alimentaire aux Restos du Cœur.

ACTIVITES PRINCIPALES

Avec le Responsable approvisionnement, le Gestionnaire appro en mécénat de compétences participe au pilotage du plan d’approvisionnement pour le département en tenant compte du besoin prévisionnel remonté au niveau national.

Il participe notamment aux activités suivantes :

Assurer la gestion informatique des flux entrants et sortants de l’Entrepôt (commande, réception, préparation des livraisons pour les centres)
Consolider le nombre prévisionnel de portions de chaque gamme à commander auprès de l’Association Nationale Vérifie les besoins et les commandes des centres et génère les commandes à destination des entrepôts Nationaux- EO/PR.
Préparer et proposer les catalogues produits aux centres de distribution en utilisant les différentes sources d’appros.
Gérer informatiquement les dons reçus par l’entrepôt et les substituer à la place des produits du Négoce
Assurer des reporting sur l’activité.

En collaboration avec le Responsable Entrepôt, il participe aux activités suivantes :

Comptabiliser les inventaires (tournants et fin d’exercice)
Générer et corriger les bons de préparation pour valider les expéditions
Établir le planning de réception des produits commandés (y compris ceux commandés directement par le Pôle Alimentaire) Aide aux reconditionnements lors de la collecte Nationale.

Et enfin, en liaison avec le Référent Hygiène et Sécurité Alimentaire (HSA) de la Délégation Régionale, il :

Veille, en coordination avec l’équipe de l’AD, à la connaissance et à l’application des bonnes pratiques d’hygiène dans l’Entrepôt
Gère le fichier des Alertes Sanitaires et les éventuels Blocages/ Retraits de marchandises pour raison sanitaire dans les centres.

A la prise de poste, une formation est assurée par les Restos du Cœur sur les différentes activités.

Compétences

Adhésion aux valeurs de solidarité, de neutralité et de bienveillance des Restaurants du Cœur
Capacité d’organisation, d’analyse et d’anticipation
Bonnes connaissances en logistique alimentaire, gestion des stocks physiques, connaissance des flux physiques logistiques (ambiant, frais et surgelé), connaissances des produits alimentaires : préservation, DLC, DDM, chaîne du froid
Capacités à utiliser des outils informatiques : Excel, Outlook, logiciel de gestion des stocks
Connaissance ERP (système comptable) /WMS (système de gestion des entrepôts)